Салат с сельдью "Отпад".

Это салат уникален тем, что нравится практически всем, плюс к этому готовится за десять минут. Этот салатик действительно имеет "Отпадный" вкус - нежный и пикантный, так как в нем присутствует селедочка и французская заправка. Превосходное сочетание Филе малосольной сельди, отварных яиц, маринованного лука и заправки! Хотите удивить своих близких и гостей салатом, с необычным составом и оригинальным вкусом - приготовьте салат "Отпад".
Ингредиенты:
Сельдь (Филе малосольное) - 200 гр.

Зеленый салат - 1 пучок.
Яйцо (вареное) - 2-3 шт.

Лук красный - 1 шт.
Масло оливковое (или растительное) - 3 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч/л.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Листья салата помыть и аккуратно порвать руками.
Почистить отваренные яйца, нарезать крупными дольками (каждое яйцо на 4 части).
Филе сельди небольшими кусочками порезать.
Лук разрезать пополам и поперек (получатся полукольца. Советую также посолить лук и потереть в руках, чтобы он не горчил.
Делаем заправку - мы смешиваем горчицу, растительное масло и уксус.
Смешиваем порезанную сельдь, яйца, салат и лук.
Перемешиваем салат с приготовленной заправкой (непосредственно перед подачей. Солим по желанию. Готово!