Салат с сайрой и рисом.

Для приготовления салата с сайрой и рисом нам понадобится:
Рис варёный - 5 ст. л.;.
Сайра консервированная в масле - 150 г;.
Помидор - 1 шт.;.
Яйцо варёное - 1 шт.;.
Морковь варёная - 1 шт.;.
Сыр твёрдый - 40-50 г;.
Майонез для смазывания;.
Соль - по вкусу.

Варёный рис на тарелку с помощью формочки выложить. Разровнять поверхность. С сайры слить масло и размять рыбу вилкой. Выложить сайру поверх риса и также разровнять вилкой. Нарезать кубиками помидор и выложить его поверх сайры, немного посолить и смазать майонезом. Я не люблю в салатах много майонеза, поэтому первых два слоя не смазывала. Сайра и помидор достаточно сочные ингредиенты и они пропитают рис, поэтому смазывать нет необходимости.
На тёрке натереть яйцо и выложить его поверх помидора, смазать майонезом.
Далее натереть на тёрке варёную морковь и снова нанести немного майонеза.
Натереть твёрдый сыр и посыпать им верх салата. Можно оставить салат пропитаться на 1 час в холодильнике, затем аккуратно снять формочку и украсить на своё усмотрение. Подать невероятно вкусный и красивый салат с сайрой и рисом к столу.