Салат с омлетом и креветками.

Ингредиенты:

- Мороженные креветки 250 гр.
- Салат айсберг 200 гр.
- Зеленый лук 1 пучок.
- Редис 7-8 шт.

Для омлета:
- Яйца 2 шт.
- Тертый полутвердый маложирный сыр 3 ст. л.
- Молоко 1 ст. л.

Для заправки:
- Сметана 10% или нат. Йогурт 4 ст. л.
- Черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито. 2. салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.
3. положите все ингредиенты в салатницу и займитесь приготовлением омлета.
4. для этого смешайте все ингредиенты и поджарьте омлет на сухой сковороде с обеих сторон. Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками. Добавьте к салату.
5. заправка: смешайте сметану/йогурт посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и перемешайте. Яркий, красочный салатик для настроения?