Салат с кусочками семги.

Ингредиенты:

- Микс салата с корнеплодами - 150 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Помидор свежий - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Филе семги - 250 г.
- Горчица дижонская зерновая - 20 г.
- Мед - 20 г.
- Соус соевый - 20 г.
- Масло оливковое - 50 г.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.

3. огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.
4. смешайте с микс - салатом в миске.
5. приготовление соуса: смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
6. доведите до вкуса солью.
7. рыбу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки.
8. обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
9. салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом. 10. Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте. Приятного аппетита!