Салат с копченой колбасой и огурцами.

Ингредиенты.

Огурец 2-3 шт.

Капуста 300-400 гр.
Сладкий болгарский перец 1 шт.
Копченая колбаса 150 г.
Зелень.
Соль.

Для заправки:

Сметана 3 ст. л.
Французская горчица 1 ст. л.
Черный молотый перец.

Способ приготовления.

Шаг 1 капусту тонко мы шинкуем.
Шаг 2 огурцы чистим от кожуры и режем соломкой.
Шаг 3 сладкий болгарский перец чистим от семян и режем соломкой.
Шаг 4 колбасу режем соломкой.

Шаг 5 зелень мелко режем и добавляем в салат. Солим.
Шаг 6 для заправки смешиваем сметану, горчицу и черный перец.
Шаг 7 заправляем салат, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!