Салат на праздничный стол.

Ингредиенты:
Говядина - 250 грамм.
Свежий огурец - 1-2 штук (если крупный, то 1 шт).
Яйцо - 2 штуки.
Грецкие орехи очищенные - 2 Ст. Ложки.
Листья салата - 1 пучок.
Зеленый лук - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 2 Ст. Ложки.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Количество порций: 2.

Как приготовить "Салат на Праздничный Стол".

1. подготовьте продукты для салата. Таким образом, если огурчики крупные, то одного вполне достаточно, а если мелкие, как у меня меня, то возьмите два. Приступим!
2. говядину вымойте, обсушите бумажными полотенцами и порежьте брусочками поперек волокон.
3. в сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мясо. Влейте 100 мл воды и протушите мясо до мягкости.
4. готовое мясо оставьте остывать.
5. в пиалу разбейте одной яйцо, добавьте соль, перец черный. Взболтайте вилочкой, как на омлет. Разогрейте антипригарную сковороду, смажьте маслом и поджарьте яичный блинчик с двух сторон. Также поступите со вторым яйцом.
6. горячие блинчики скрутите трубочкой и оставьте в таком виде остывать.
7. уже холодные рулетики порежьте острым ножом.
8. огурчики порежьте соломкой.
9. очищенные орехи измельчите. 10. Вымойте листья салата, зеленый лук используйте по желанию. Очистите чеснок и пропустите через пресс. На тарелочки положите сначала листья салата, потом немного чеснока, сверху - мясо.
11. далее положите Горкой свежий огурчик, посолите.
12. далее распределите яичные рулетики.
13. полейте салат майонезом. 14. Сверху украсьте салат рублеными орехами и зеленым луком. 15. угощайтесь! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!