Салат "Мужской Каприз".

Ингредиенты:

Картофель - 2-3 шт.
Ветчина (или шинка) - 100-120 г.
Яйца варёные - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г.
Зелень (укроп, петрушка).
Маринованные шампиньоны (для украшения).

Приготовление:

1. картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на тёрке.
2. лук нарезать четверть кольцами, замариновать в смеси уксуса и воды, затем промыть холодной проточной водой.

3. на тарелку выкладываем картофель, мы смазываем майонезом, далее нарезанную кубиками ветчину.
4. смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.
5. натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.
6. сверху лука выкладываем слой яиц, смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами. Приятного аппетита!