Салат "Муравейник" с курицей.

Вкусно и просто.

Ингредиенты:

Куриное мясо отварное - 300 г.
Капуста белокочанная молодая - 1 шт.
Сахар - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.
Огурцы свежие - 2 шт.
Колбаса (типа сервелата) - 200 г.
Майонез - 2 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Специи - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. капусту белокочанную нарезать соломкой, тонко. Посыпать сахаром и солью и помять руками.
2. свежий огурец нарезать соломкой.

3. варено-копченую колбасу нарезать соломкой, тоненько.
4. добавьте нарезанное отварное мясо в салат.
5. заправьте салат смесью сметаны и майонеза. Сметаны я кладу 2 ст. Ложки, а майонеза 1 чайную. Без майонеза вкус другой.
6. добавьте в салат много зелени. Перемешайте и подайте к столу. 7. вкусный салат "Муравейник" готов. Приятного аппетита!