Салат "Мимоза"? Ингредиенты:

Рыбные консервы в масле - 200 грамм (1 банка лучше сайры).
Картофель 2 штуки.
Морковь 1 штука.
Яйцо 2 штуки.
Репчатый лук 1 штука.
Майонез.

Приготовление:

Для начала аккуратно вилкой разминаем лосось и мы выкладываем его ровным слоем на тарелку. Варим яйца до готовности и отделяем белок от желтка, белки натираем на мелкой терке. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и натираем на терке. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком и охлаждаем.

Морковь отвариваем и чистим, натираем на мелкой терке. За слоем рыбы, выкладываем немного майонеза, затем лук, картофель и еще немного майонеза. Сверху слой картофеля и немного майонеза, картофель можно посолить. Сверху морковь и майонез, смазывайте так что бы салат получился сочным. Затем белки, майонез и украшаем по своему вкусу. Даем пропитаться часа два и все готово. Это салат считается.
Классическим и всегда придется по вкусу каждому. Приятного аппетита!