Салат греческий. Ингредиенты:
4 помидора.
4 огурца.
2 болгарских перца.
1 красная луковица.
600 гр сыра Фета.
18 маслин без косточек.
Оливковое масло.
1 ч л сухого орегано.
Соль.
Приготовление:
1 очистить от кожи и нарезать полукруглыми ломтиками огурцы, сложить их в миску и сбрызнуть оливковым маслом.
2 помидоры нарезать крупными дольками, добавить в миску к огурцам, сбрызнуть оливковым маслом, аккуратно перемешать.
3 перец освободить от семян, нарезать крупными кусочками, добавить к огурцам и помидорам, еще раз все перемешать.
4 лук нарезать тонкими полукольцами, добавить к овощам, сбрызнуть маслом и еще раз все перемешать.
5 добавить маслины, немного посолить, посыпать сухим орегано, снова перемешать и разложить по тарелкам.
6 Фету нарезать ломтиками толщиной 1 см и положить по два ломтика на каждую порцию салата, еще раз сбрызнуть маслом и подавать.