Салат "Белая Ночь".

Ингредиенты:
- 200 г маринованных грибов.
- 2 средние луковицы (обжарить).
- 2 средние картофелины (отварить в "Мундире").
- 1 сырая морковь.
- 300 г любого вареного мяса (можно язык).
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу).

Приготовление:
1. грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. Масле, дать остыть и стечь маслу.
2. уложить на грибы.

3. смазать соусом (сметана майонез. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом.
4. морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр.
5. можно украсить ломтиками лимона и зеленью приятного аппетита!