Рыбный рулет. 1. испечь омлет.

Взбить 2 яйца 100 г. майонеза 70 г. сыра (натереть.

Противень застелить фольгой, смазать раст. Маслом, вылить получ. Массу.
Поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Затем достать, когда остынет, фольгу аккуратно убрать.

2. начинка:
Рыб. Филе (у меня красная, можно использовать любую) - 100 г.
Яйцо (вар. ) - 1 шт.
Майонез - 1 ч. л.
Лук зел. - 30 г.

Рыбу (сырую) нарезать кубиком яйцо (натереть) майонез соль, перец.

На омлет уложить начинку, посыпать луком зел,, свернуть рулетом.
Уложить на смаз, противень. Запечь при 200*-30 минут.