Для теста:
Кефир - 1 стакан, 2-яйца, мука - 1. 5- 2 стакана, масло растительное - 3 ст. Ложки, соль - 0. 5 ч. ложки.
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и.
Пучок зелёного лука.
Приготовление:
Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую Консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, мы печём - 180 минут 30- 40.
Когда корочка загрубеет смазываем слив. Маслом или сметаной приятного аппетита!