Рыбные котлеты: самый простой рецепт.

Чтобы приготовить рыбные котлеты, тебе понадобится:
2-4 Филе рыбы (минтай или треска).
1 яйцо.
4 ложки сметаны.
Совсем немного муки (чтоб не разваливались при переворачивании).
Соль, перец по вкусу.

Как приготовить рыбные котлеты просто:
Рыбу очищаем от костей и мы пропускаем в мясорубке. В том случае, если рыбка нежная, ее можно меленько порубить ножом.
Добавляем в рыбу яйцо, сметану и соль. Засыпаем в фарш муку и доводим до консистенции густой сметаны.

Котлеты аккуратно выкладываем ложкой в растительное масло на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем котлеты с двух сторон.
Подаем с картофельным пюре и посыпаем рыбные котлеты свежей зеленью. Приятного аппетита!