Рыба с грибами к праздничному столу.

Ингредиенты:

- 500 г Филе белой.
- 2 помидора.
- 200 г грибов (можно шампиньонов или шиитаке).
- 1 луковица.
- 1 стакан сливок.
- Соль и перец.
- Масло растительное для жарки.

Способ приготовления:

Грибы полосками нарезать. Лук полукольцами порезать. На растительном масле обжарить лук с грибами. Посолить.
Помидоры кружочками нарезать. Рыбу нарезать небольшими кусками.

На дно формы для запекания выложить нарезанные кружочками помидоры. Поверх выложить рыбу.
Сверху рыбы разложить жареные грибы с луком.
Сливки посолить, добавить перец. Залить рыбу сливками.
Поставить в духовку на 30-35 минут, запекать при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!