Рулеты из лаваша с крабовыми палочками.

Ингредиенты.

Лаваш - 1 упак.
Крабовые палочки - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Майонез - 3 ст. л.
Чеснок - 6 зуб.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Натрите сыр на терке. Палочки нарезать не крупно.
Яйца сварить и нарезать.
Зелень помыть и нарезать.
Смешайте яйца, крабовые палочки и сыр с зеленью.
Посолите, поперчите и добавьте майонез.
Из лаваша небольшие квадраты нарежьте.

Выложите начинку на лаваш и заверните в трубочки.
Приготовьте кляр, взбив яйца с перцем.
Опускайте трубочки из лаваша в кляр и обжаривайте на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Можно отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Приятного аппетита!