Ингредиенты:
На 6 рулетиков:
3 Филе куриной грудки.
1 средний помидор.
Примерно 100 гр. "Фета сыра".
12 тонких полосок с/к бекона.
3 зубчика чеснока (пропустить через пресс).
2 ч. л. ваших любимых специй для курицы.
Смесь перцев "Мельница" по вкусу.
Соль.
Приготовление:
1. каждое Филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить.
2. посолить, поперчить, обмазать чесноком и специями. Дать полежать при комнатной температуре мин. 30. 3. разогреть духовку до 200 гр.
4. сыр порезать на брусочки, примерно шириной с Филе, с помидором поступить так же.
5. на каждое Филе положить брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и свернуть плотным рулетом. Каждый рулет плотно обмотать 2- мя пластинками бекона.
6. уложить рулеты в жаропрочную форму (масло не нужно) и запекать мин. 20-30.
Подавать горячими с вашим любимым соусом. (У меня был чесночный с укропом) приятного аппетита!