Рулетик за 20 минут.

Готовится всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца, - 5 ст. Ложек сахара, - щепотка соли, - 5 ст. Ложек сухого молока или сливок, - 5 ст. Ложек муки.
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки, -1-2 банана.
Яйца миксером в пену взбить. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.

Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками - кому что нравится. Приятного аппетита!