5 салатов с пекинской капустой.

Салат "Быстро и Вкусно".

Ингредиенты:
- Капуста.
- Свежий огурец.
- Лучок.
- Колбаска (кому какая нравится).
- Майонез.
- Специи.

Приготовление:
1. капусту мы шинкуем.
2. огурец режем соломкой.
3. колбасу режем соломкой.
4. лук режем полукольцами.
5. добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Готово!

2. салат "Цезарь".

Ингредиенты:
- Куриное Филе.
- Пекинка.
- Сыр твердого сорта на ваш вкус.
- Сухарики.

- Помидоры (1-2 шт.
Для соуса:
- Майонез.
- Чеснок.
- Зелень.
- Лимон.
Приготовление:
Готовим курицу. Тут на ваш вкус - можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета …. Кто как любит.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
Помидоры дольками режем.
Сыр натереть на мелкой терке.
К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон.
Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем - кто-то любит больше - меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.

3. салат "Стрелы Амура" - просто бомба, а не салат!

Восторг!
Ингредиенты:
- 1/2 Кочана пекинской капусты.
- 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут).
- 12-15 Крабовых палочек.
- 1 баночка консервированных ананасов.
- Большой спелый гранат.
- Майонез.
- Соль.
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!

4. салат из пекинской капусты с сухариками.

Ингредиенты:
Пекинская капуста 300 г.
Помидор 2 шт.
Колбаса копченая 100 г.
Яйца вареные 2 шт.
Кукуруза 100 г.
Укроп.
Майонез.
Соль и перец по вкусу.
Батон 4 кусочка.
Приготовление:
Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью.
Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу.
Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде.
Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками.
Приятного аппетита!

5. салат из пекинской капусты с курицей.

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 300 гр.
Куриное Филе - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок.
Соль, перец, майонез.
Приготовление:

1. ставим отваривать куриное Филе.
2. шинкуем пекинскую капусту.
3. мелко крошим зеленый лук 4. огурец нарезаем соломкой 5. после того как наше куриное Филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим 7. заправляем майонезом и подаём порционно.