Рулет к чаю за 6 минут!

Ингредиенты:
- 55 г муки.
- 55 г сахара.
- Щепотка соли.
- 2 ч. ложки разрыхлителя.
- 2 яйца.
- 5 ст. Ложек джема.
- Сахарная пудра.

Приготовление:
1. смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, затем прибавьте два яйца и тщательно все взбейте в однородную массу.
2. положите на противень бумагу для выпекания и смажьте его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределите на нем тесто и поставьте выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.

3. выпекайте 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
4. параллельно с выпеканием коржа, на огонь поставьте металлическую кастрюльку, в которую налейте джем и слегка его подогрейте.
5. снимите с огня джем и достаньте из духовки корж. Снимите бумагу и смажьте одну сторону теплым джемом, заверните в рулет и обильно посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!