Рулет из лаваша творожный.

Ну очень вкусный и полезный.
На 100 грамм - 141. 91. Ккал б/ж/у - 12. 67/2. 44/17. 21.
Ингредиенты:
- Пшеничный ролл или упаковка тонкого лаваша.
- Творог в брикете 500 гр.
- Яйца 2 шт.
- Изюм 50 гр.
- Банан 1 большой.
- Подсластитель (я не добавляла, было достаточно сладости от изюма и начинки).
Приготовление простое:
1. изюм залить тёплой водой на 10 мин.
2. творог тщательно перемешать с подсластителем, 1 яйцом и 1 белком.

3. банан нарезать на маленькие кусочки.
4. творожную массу выложить на лаваш и распределить равномерно (я использовала пшеничный ролл, на весь начинки не хватило, отрезала лишнее ~ 30 см.

5. сверху высыпать обсушенный изюм, банан и закрутить рулет.
6. смазать рулет желтком и по желанию посыпать сверху орешками.
7. выпекать в разогретой до 180 гр духовке ~25-30 мин.
8. дать немного остыть и нарезать. Приятного аппетита! Удачного и продуктивного дня.