Рубленые куриные котлетки с сыром.

Необычный способ приготовить куриную грудку, который реально работает. Котлетки получаются нежнейшие, в то же время с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри. Добавьте ваш любимый соус, по желанию -.
Гарнир и наслаждайтесь! Вкуснее всего, когда еще горячие, но и если они будут комнатной температуры, вы не сможете остановиться на одной котлетке;.

Поделись рецептом!

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2-3 шт.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 70 г.
Мука - 40 г.

Моцарелла - 150 г.
Укроп - 1 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. нарежьте куриное Филе мелкими кубиками.
2. сыр натрите на терке.
3. измельчите укроп.
4. в глубокой тарелке соедините Филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.
5. накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь.
6. нагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. Выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон.
7. готовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
8. лучше подавать котлетки еще горячими, хорошо сочетаются с разными соусами и вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!