Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рейтинг лучших качественных блендеров для смузи на 2023 год. Лучшие блендеры для смузи 2023 года

15.02.2023 в 23:32

Рейтинг лучших качественных блендеров для смузи на 2023 год. Лучшие блендеры для смузи 2023 года

1. kitfort «kt-1359»

самый лучший стационарный блендер для смузи по итогам изучения покупательских отзывов в первом квартале 2023 года. универсального применения: взбивает, перемешивает сыпучие компоненты и вязкую текстуру. в двухлитровом кувшине можно приготовить суп-пюре для большой семьи или полезный напиток. ножи оборудованы 8 лезвиями, расположенными по спирали. это обеспечивает равномерную переработку ингредиентов различной твёрдости. использована нержавеющая сталь. ёмкость выполнена из усиленного пластика. прочный материал не оставляет частиц на пище. подходит для приготовления блюд для аллергиков и детей с чувствительной пищеварительной системой. управление техникой производится с помощью джойстика, встроенного в панель. российский изготовитель предусмотрел 15 скоростей. переключаются без рывков. дополнительный рычаг запускает импульсный режим. чередование коротких сессий двигателя на максимальных оборотах с паузами обеспечивает равномерное измельчение ингредиентов. оптимальному смешиванию способствует четырёхгранная форма кувшина. компоненты при ударе о рёбра насыщаются кислородом, не прилипают к стенкам. мощный двигатель в 1500 вт быстро превращает большие куски льда в крошку. в процессе приготовления блюд можно добавлять ингредиенты. для этого крышку оснастили прорезью. через неё можно переливать часть жидкости, если при измельчении продуктов её станет слишком много. ещё одна полезная опция – отсек для провода.  компактно сворачивается, не нарушает порядок на кухне при хранении устройства. к дну корпуса прикреплены резиновые ножки. усиливают устойчивость. на высоких оборотах техника не двигается по поверхности стола.

Блендер для смузи, какой лучше. Виды блендеров

На рынке существует множество разновидностей блендеров для разных целей и универсальные модели. Чтобы понять, какой подойдет именно вам, предлагаем вам ознакомиться с основными видами:

  • Стационарные. В их комплектацию входят само базовое устройство, чаша или кувшин. Принцип работы — в емкость загружают продукты, порезанные на кусочки, накрывают крышкой герметично и включают. Чаще всего такие блендеры оснащены мощными моторами, которые увеличивают вращение ножевых плоскостей. Приборы прекрасно измельчают продукты.
  • Погружные. Собой они представляют ручку с разными насадками, которые могут измельчать, смешивать, взбивать продукты, находящиеся в специальном стакане. С твердыми ингредиентами такие блендеры не справятся, они предназначены для мягких фруктов, вареных овощей, рыбного или куриного филе, подтаявшего масла. Основное преимущество погруженного блендера — им можно работать с горячими продуктами. Мощность у разных моделей разная — какие-то подойдут только для готовки коктейлей, а какие-то спокойно справятся с измельчением мягкого мяса.
  • Измельчающие (измельчители). В комплектацию таких приборов входят чаша для продуктов и специальная ручка с ножами, которые измельчают продукты. Такие модели идеально подходят для переработки мяса, орехов, сухофруктов, сырых овощей и фруктов. Такая функция здорово экономит время на готовку, ведь обычным ножом измельчать продукты гораздо дольше.
  • Комбинированные. Отличная альтернатива громоздкому кухонному комбайну. Комбинированные модели имеют функции погружного и измельчающего блендера. Производители стараются снабдить такие модели мощными моторами, расширить арсенал базовой комплектации, стремясь сделать блендер универсальным кухонным прибором.
  • Портативные. Эти модели созданы для приготовления смузи, легких пюре и напитков. Обычно эти приборы не нужно включать в сеть, они работают от батареек, иногда производители добавляют в комплектацию шнур для большего удобства. Эти блендеры отлично перемалывают ягоды, кусочки фруктов, а для приготовления напитка в чашу надо наливать молоко, сок или какую-либо другую жидкость. Портативные блендеры можно использовать как бутылки для коктейлей, закрыв их герметичной крышкой. Иногда в комплект входят запасные дорожные емкости.
  • Профессиональные. Главная отличительная черта профессиональных блендеров — большое количество рабочих режимов и высокий уровень мощности. Также такие блендеры чаще всего используют в общепите, поэтому комплектация у них внушительная. Детали все заменяемые, обычно их можно найти у компании-поставщика данной техники. Но стоят такие приборы совсем недешево.

Лучшие блендеры. Типы блендеров и их функции

Сегодняшний модельный ряд блендеров состоит из монофункциональных и мультизадачных устройств. Наиболее популярными считаются такие категории приборов:

Стационарные блендеры (кувшины). Они состоят из базы и кувшина с крышкой. Внутри него на дне расположены измельчительные ножи. Они могут превращать в однородную массу супы-пюре, коктейли, ягоды, мороженое, но зачастую не предназначены для измельчения слишком плотных продуктов. Хотя среди дорогих моделей встречаются и варианты с функцией колки льда.

Погружные блендеры. Они состоят из рукоятки с мотором и съемной насадки-измельчителя. Кроме основной, в комплект могут входить и дополнительные насадки, например, венчик. Аксессуары могут быть пластиковыми и металлическими — второй вариант намного практичнее, так как металл прочнее, хорошо переносит высокие температуры, не меняет цвет и не трескается.

Смузи-мейкеры. Эти устройства немного напоминают кувшинные модели, но имеют меньший размер, а в качестве съемной чаши в них предусмотрен компактный герметичный стакан. Они идеально подходят для приготовления смузи, плодоовощных коктейлей и спортивных напитков.

Мультифункциональные устройства. Кроме основного элемента — блендера — они включают несколько приспособлений. Чаще всего это чаши с ножами для нарезки или терки продуктов, миксерные насадки и мельнички для орехов, специй, бобов и т. д. По сути они представляют собой лайт-версии мини кухонных комбайнов и позволяют готовить разнообразные блюда.