Вам понадобится:
Курица - 1 кг (у меня домашняя).
Картошка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Горох - 1 ст (колотый у меня).
Растительное масло, соль.
-.
Из обычной быстро готовящейся курочки суп надо так варить. Курицу отварили, достали и в бульоне отварили картошку и горох. А из домашней я так варила. Курицу отварила до полуготовности. Горох на ночь замочила. Мелко нарезала картошку и вместе с горохом и с солью добавила в суп. Мы варим пока горох не развалится полностью, у меня этот процесс занял чуть больше часа. Добавляем мелко нарезанный, обжаренный до румяного цвета лук. При желании можно добавить любимые специи, зелень. Я не добавила, не стала перебивать естественный вкус. Очень вкусный получился суп на этой курочке обязательно попробуйте. Приятного аппетита.
