Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецепт для деток "Яблочный Мармелад".

11.08.2017 в 12:54

Ингредиенты:
- 5 крупных яблок,;.
- 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу).
- 2 ст. л. крахмала.
- 100 мл. Воды.
- 20 г желатина.

Приготовление:
1. желатин залить водой и дать набухнуть ему.
2. крахмал развести в небольшом количестве воды.
3. яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
4. яблоки выложить в кастрюлю засыпать их 5. довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.

6. добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. До кипения довести.
7. горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
8. желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
9. взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
10. затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.