Пышные пончики из плавленого сыра.
Ингредиенты:
Сырок плавленый 1 шт. .
Яйца 1 шт.
Мука 1 стакан.
Сахар 1/4 стакана.
Лимонный сок 1 ч. л.
Сода 1/3 ч. л.
Масло растительное.
Сахарная пудра.
Рецепты.
Приготовление:
1. взбить яйцо с сахаром и добавить в натертый сырок. Теперь в сырную массу необходимо добавить соду, гашеную лимонным соком или уксусом. Добавить в тесто муку и вымесить очень мягкое тесто. Из теста отрезать небольшие кусочки, сформировать колбаски и соединить их края, чтобы получились колечки.
2. в сковороде раскалить растительное масло. Масла должно быть много, чтобы пончики жарились во фритюре. В горячее масло опускать аккуратно колечки и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Румяные ароматные пончики сложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир и присыпать уже охлажденные сахарной пудрой.