Пышные масляные булочки по-датски.

Масляные булочки имеют неповторимый аромат и вкус, тают во рту и оставляют приятное послевкусие. Булочки не только сладкая выпечка, но и часть традиций и культуры европейской страны. Их пекут в честь "Дня Перемен", наступающий в первый день весны.

Для приготовления нужно:
* мука - 500 г;.
* пакетик дрожжей;.
* сливочное масло 150 г;.
* молоко 200 мл;.
* сахар 2 ст. Ложки;.
* соль;.
* 2 яйца;.
* 50 г изюма и грецких орехов;.
* мед 2 ст. Ложки.

Приготовление.
Чтобы приготовить булочки, для начала муку смешивают с солью, сахаром. Дрожжи растворяют в теплом молоке, а после добавляют к "Сухому" составу. В отдельной посуде нужно растопить сливочное масло и вылить в миску с мукой. Все компоненты необходимо тщательно смешать (тесто должно быть однородным. Заготовку выкладывают на скатерть, делят на несколько частей, раскатывают в форме прямоугольника и кладут начинку из орехов и изюма. После пласты сворачивают в виде рулета.
На противень необходимо постелить пекарскую бумагу, выложить булочки и оставить на 30 минут. Выпечку готовят 20-25 минут при 180 градусах. Перед подачей булочки рекомендуется смазать медом.