Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Прянично - банановый тортик, без выпечки.

21.04.2016 в 00:25

Ингредиенты:
Пряники шоколадные - 500 г.
Сметана - 500 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Банан - 2 шт.
Грецкие орехи.

Приготовление:
1. пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.
2. ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.
Прянично - банановый тортик, без выпечки.
3. следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.
4. последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу. При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой - никто никогда не догадается.
5. влажность торта регулируется количеством сметаны:
Хотите посуше - обмакивайте ломтики пряника негусто.
Таким образом, если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как "Тирамису" по консистенции.
6. есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу Горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт "Панчо".
7. выдержать в холодильнике ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

Персональная подборка для вас