Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Простой торт на Рождество.

28.08.2015 в 09:51

Ингредиенты:

Маргарин - 200 г.
Сахар - 5-6 ч. л.
Молоко - 50 мл.
Яйца - 5 шт.
Мука - 5-6 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1, 5-2 ч. л.
Для крема:
Сметана - 150 г.
Сахар (можно ванильный) - по вкусу.
Дополнительно:
Консервированные ананасы либо персики.
Молоко и пакет сухих сливок для взбивания.
Мандарины и кокосовая стружка.

Приготовление:

Простой торт на Рождество.
1. размягченный маргарин мы перемешиваем с сахаром. Я подтапливаю чуток в микроволновке его, секунд 30-40.
2. дальше прибавляем яичка и молоко и продолжаем взбивать.
3. опосля чего же прибавляем муку и разрыхлитель. Получаем тесто, не очень густое, но и не жидкое. Ежели жидковатое выходит, добавьте ещё муки. Ежели вышло чрезвычайно густое, то добавьте чуть-чуть молока.
4. форму (у меня 26 см) смазываем маслом и заливаем наше тесто.


5. отправляем его в предварительно разогретую до 180 г духовку минут на 40. Вот здесь, все персонально. Мне 40 минут не хватает, духовка старая газовая и у меня уходит около часа на пропекание коржика. Когда готовлю у матери дома (у неё электрическая с конвекцией) мне хватает 30 минут. В общем глядите по цвету, аромату и протыкайте зубочисткой. Ежели нет следов на ней - означает готово.
6. дальше даем остыть немножко коржику. Я на данный момент выставляю его минут на 5 на балкон. Остывает живо и теплый аккуратно разрезаем длинноватым ножиком на 2 доли.
7. ну и собираем наш торт. На тарелку кладем нижнюю часть нашего торта. Пока он ещё тепленький, промазываем середину сметаной толстым слоем. И выкладываем ананасы, персики ну либо любые плоды на ваш вкус.
8. сверху кладем вторую половинку коржика. По желанию можно дополнительно пропитать коржи сиропом от консервированных плодов. Я пропитывала чуть-чуть верхний слой. И даем конечно остыть торту. А пока он остывает займемся украшением. Т. к. у меня было медли в обрез, то я пользовалась тем, что было под рукою. Я конкретно пользовалась сухой смесью для взбивания. Следовала аннотации на упаковке и получила взбитые сливки, которые превосходно держат форму. Ними тортик сверху и с боков обмазала. Сверху посыпала остатками кокосовой стружки от каких-то иных собственных экспериментов.

Простой торт на Рождество. 01
Простой торт на Рождество. 02
Простой торт на Рождество. 03
Простой торт на Рождество. 04
Простой торт на Рождество. 05

Персональная подборка для вас