Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Сахар 150-200 г.
Соль 0, 25 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Тертая сырая морковь 300 г.
Мука 200 г.
Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Приготовление:
Яйца соединить с сахаром, солью, растительным маслом и хорошо взбить.
Добавить тертую морковь аккуратно перемешать, просеять муку с разрыхлителем и снова хорошо и аккуратно перемешать Лопаткой.
Форму 20 см смазать маслом или застелить пергаментом, вылить тесто.
Выпекать при 180 с 40-50 минут готовность обязательно проверить ножом или шпажкой дать остыть минут 20 и можно подавать приятного аппетита.
