Предновогодняя подборка самых вкусных праздничных рецептов.

Только не потеряйте!

Рулет из слабосолёной сельди с сырной начинкой.
* сельдь слабосоленая 1 шт.
* пищевая пленка.
* плавленый сырок ( дружба, надежда).
* яйцо отварное 1 шт.
* отварная морковь 1/2.
* малосольные огурчики 4-5 шт (корнишоны).
* укроп.
Чтобы удобно было резать наш рулет уберите его в морозилку на 1 час.
Фаршированные шампиньоны с начинкой и запечённым картофелем.
* шампиньоны 400 гр ( предварительно отделить шляпки и ножки).

* лук 1 шт ( растительное масло для жарки 1 ст. л).
* ветчина 100 гр.
* сухой чеснок по вкусу, соль.
* творожный сыр 1 ст. л.
* сыр твёрдый.
* картофель 3-4 шт, специи.
* фольга.
Закусочные бутерброды и канапе.
* хлеб тостовый и пеклёванный.
* творожный сыр.
* красная икра.
* авокадо + слабосоленая рыба.
* помидоры Черри, оливки, сыр моцарелла, слайсы огурца.
* багет, бекон, овощи! Как посолить красную рыбу.
На 500 гр рыбы 2 ст. л соли без Горки + 0, 5 ст. л сахара.
Обсыпать рыбку со всех сторон из смеси соли и сахара, мы убираем на в ночь в холодильник, а утром можно наслаждаться очень вкусной и слабосоленой рыбкой.

Лёгкий салат на новогодний стол.
* листья салата.
* батон сыр + творожный.
* помидоры черри.
* отварное яйцо.
* оливки.
* для соуса:
1 ч. л зерненной горчицы, 1/3 ч. л мёда, соевый соус 1 ст. л, растительное масло 2 ст. л бальзамический соус по желанию приятного аппетита.