* Молоко 1% - 100 мл.
* Овсяная мука - 100 г.
Для крема:
* Творог обезжиренный - 100 г (у нас риккота).
* Подсластитель - по вкусу.
* Ягоды, фрукты - по вкусу (у нас виноград).
Приготовление:
Все смешиваем блендером. Можно добавить кокосовую стружку и разрыхлитель на кончике ножа. Жарить без масла на сковороде на среднем огне. Рикотту смешать с подсластителем. Смазать панкейки. Ягоду можно положить любую. У нас виноград без косточек. Приятного аппетита!