Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

ПП- Салат. На 100 грамм - 73. 8.

20.02.2021 в 19:49

Ккал б/ж/у - 8. 48/2. 77/3. 47.

Ингредиенты:
Огурец - 1 шт.
Тунец в с/с - 150 г.
Лук маринованный.
Перец красный - 1 небольшой.
Листья салата.
Морковь варёная - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.

Приготовление:
Мы выкладываем всё слоями в таком порядке.
Между слоями смазываем соусом.
Предлагаю вам такой вариант, по вкусу очень похож на обычный майонез:
Желток сырой - 1 шт.
Молоко - 150 мл.
Крахмал кукурузный - 1 ч. л.
Уксус 9% - 0, 5 ч. л.
ПП- Салат. На 100 грамм - 73. 8.
Горчица - 0, 5 ч. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Лимонный сок пару капель.
Соль, перец.
Смешиваем 50 мл молока с крахмалом, желтками, горчицей, подсластителем. Остальное молоко подогреваем (не кипятим), соединяем обе смеси и варим на маленьком огне до кипения. Добавляем уксус, лимонный сок, масло и соль по вкусу. Перемешиваем и убираем в холодильник. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас