Попробуйте готовить по мотивам любимых фильмов!

С нашим рецептом ленивых вареников получится нежный и сырный мюзикл под аккорды бурлящей воды.

4 порции 30 мин.
Ингредиенты:
- 2 пачки (по 90 г) плавленого сыра "Карат" "дружба".
- 250 г муки.
- 1 яйцо.
- 50 г сливочного масла.
- Соль.
- Мука для подсыпки.
- Сметана для подачи.

Шаг 1.

Натрите сыр на крупной тёрке или разомните вилкой. Соедините с яйцом и щепоткой соли, всыпьте муку и замесите тесто. Посыпьте мукой рабочую поверхность, выложите тесто и разделите на 2 части. Сформируйте из каждой длинные валики толщиной 2 см. Острым ножом нарежьте наискосок кусочками толщиной 1 см.

Шаг 2.
Вскипятите 2 л воды, посолите и опустите вареники. Варите на среднем огне в течение 3 мин после того, как вареники всплывут. Отбросьте на дуршлаг, верните в кастрюлю и добавьте сливочное масло. Разложите вареники на тарелки и подавайте со сметаной.