Попробовав кусочек, захотите съесть его весь и сразу.

Мы берем:
Яйца 3 шт.
Сахар 180 г.
Ванильный сахар 10 г.
Мука 250 г.
Масло сливочное 150 г.
Разрыхлитель 2 ч. л;.
Апельсины 2 шт.
Приготовление:
Для приготовления понадобятся самые простые продукты, которые всегда под рукой. И два спелых, сладких апельсина. С апельсинов срезать цедру и выжать сок. Сока получается примерно 100-120 мл. Яйца с сахаром и ванильным сахаром добела взбить. Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать миксером до однородности. Добавить цедру с двух апельсинов и влить сок, размешать. Дно формы выстелить пергаментом, вылить тесто. Лучше всего подойдет форма диаметром 20 - 22 см. Выпекаем примерно 25-30 минут, температура 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Дать пирогу остыть, посыпать сахарной пудрой и цедрой апельсина или лимона.