Пончики из творога.

Тают во рту.

Ингредиенты:

500 гр творога;.
1. 5 ст. Муки;.
1 ст. Сахара;.
3 яйца;.
1 пакетик ванильного сахара;.
1 пакетик разрыхлителя;.
Масло для жарки.

Приготовление:

Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Смешать ванилин, муку и разрыхлитель, просеять. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо мы разогреваем.

Скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.
Наши пончики шумовкой достаем. Жарим на небольшом огне.
Выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло убрать и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!