Получается очень нежно, ароматно и вкусно.
Невероятно вкусное слоеное тесто за 10 минут.
Всегда вкусно получается.
Ингредиенты:
Маргарин (комнатной температуры) - 200 г.
Желток яичный - 1 шт.
Сметана (кефир, простокваша) - 100 мл.
Соль (щепотка) - 1 г.
Мука - 500 г.
Приготовление:
В муку мы отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
Затем добавляем желток и сметану (или кефир - что есть.
Замешиваем тесто. В том случае, если тесто липкое, подсыпаем муку.
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.
"Слоёные Язычки".
Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно.
Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит.
Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем.
С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Внимание! Только в том случае, если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. Слоев.
Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180 с.
Вот такие вкуснейшие хрустики получаем. Домашняя кулинария. Рецепты! Мы любим готовить. Приятного!