Полезная выпечка: яблочный пирог.

На 100 грамм - 80. 88. Ккал б/ж/у - 2. 66/1. 06/14. 65.

Ингредиенты:
Кефир обезжиренный 1 стакан.
Мука цельнозерновая 1/2 стакана.
Овсяные хлопья 1/2 стакана.
Яблоки 6 штук.
Яйцо 1 штука.
Белок яичный 2 штуки.
Мед 3 чайные ложки.
Разрыхлитель 1 чайная ложка.

Приготовление:

Смешать муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао. Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30. Приятного аппетита!