Пирожное "Картошка". Ингредиенты:

- Отруби пшеничные - 100 г.
- Творог нежной консистенции - 200 г.
- Сырые яичные желтки - 2 шт.
- Какао - 30-40 г.
- Ванилин, сахарозаменитель (сорбит или стевия) - по вкусу.
- Молоко.

Приготовление:

1. отруби перемелите в муку.
2. смешайте творог, отруби и желтки.
3. влейте в смесь немного молока для получения пастообразной массы.
4. добавьте какао, сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа.

5. из готовой массы вылепите пирожные. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать. Приятного аппетита!