Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирожки с картошкой.

12.03.2019 в 08:49

Простейший рецепт.

Ингредиенты:
Вода - 1 стакан.
Соль - 7 г.
Растительное масло - 10 г.
10 г в тесто + для жарки.
Мука - 2 стакан.
Картофель - 500 г.
Лук - 1 шт.
Этапы приготовления:

1. почистить картофель, вымыть, сварить. Соль и масло добавить.

2. почистить лук, нашинковать маленькими кубиками, обжарить до золотистой корочки и добавить в пюре.

Пирожки с картошкой.
3. взять миску с теплой водой. В воду добавить соль, перемешать. После налить растительное масло и всыпать муку. Замесить тесто.

Пирожки с картошкой. 01
4. разделить тесто на кусочки, из кусочков сформировать шарики. Шарики на посыпаную мукой поверхность выложить.

Пирожки с картошкой. 02
5. каждый раскатать, по центру выложить начинку, защипнуть края или прихлопнуть, придав пирожку красивую форму. С остальными шариками повторить все так же.

Пирожки с картошкой. 03
6. разогреть сковороду, налить растительное масло, выкладывать пирожки по часовой стрелке.

7. обжарить с двух сторон, после выложить на бумажную салфетку, что бы стекло масло. После пирожки готовы к подаче! Приятного аппетита!