Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог "Зебра". Ингредиенты (на форму 21-26 см:

28.04.2019 в 10:49

5 яиц.
100 г сливочного масла.
180 г сахара.
200 г сметаны.
350 г муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/4 Ч. л. соды.
20 г какао - порошка (1 ст. л. с Горкой).

Приготовление:

Размягченное сливочное масло мы с сахаром взбиваем. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, взбиваем до однородности. Добавляем сметану и еще раз взбиваем
Пирог Зебра.  Ингредиенты (на форму 21-26 см:. Половину теста откладываем в отдельную посуду, в оставшееся добавляем какао и вымешивем до однородного состояния. Начинаем выкладывать тесто в смазанную маслом форму. Сначала в центр формы кладем столовую ложку светлого теста, затем, сверху, ложку шоколадного. И так по очереди.
В итоге получится вот так:
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут до готовности (проверить спичкой. Готовый пирог остужаем и поливаем сверху шоколадным ганашем (способ приготовления можно подсмотреть здесь. Приятного аппетита!

Пирог Зебра.  Ингредиенты (на форму 21-26 см: 01
Пирог Зебра.  Ингредиенты (на форму 21-26 см: 02
Пирог Зебра.  Ингредиенты (на форму 21-26 см: 03
Пирог Зебра.  Ингредиенты (на форму 21-26 см: 04

Персональная подборка для вас