Пирог с маком.

Время приготовления: 40 минут.
Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Тесто:
2 стакана муки.
Пол стакана сахорного песка.
200 г маргарина.
2 яйца.

Начинка:
100 г мака.
1 ч. л манки.
125 мл молока.
50 г сахара.

Приготовление:

1. для теста сахар смешать с маргарином и яйцами, затем добавить муку и замесить тесто. Пока дела. Начинку убрать в холодильник.

2. для начинки мак помолоть в кофемолке, заем смешать с манкой. Подогреть молоко почти до кипения, добавить сахар, мак. Варить минут 5 до загустения.

3. тесто разделить на 2 части. Смазать форму. Первую часть раскатать на дно формы (с краями), наполнить начинкой, сверху вторую раскатанную часть теста. По желанию сверху можно посыпать маком.
4. мы ставим в разогретую духовку на 200 гр. Печем минут 25-30 (пока пирог не стане золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!