Пирог к завтраку.

Ингредиенты:

Яблоки среднего размера - 4-5 шт.
Сахара - 180 гр.
Кефира - 1 стакан.
Соды - 0, 5 ч. ложки.
Яйца - 2 шт.
Ваниль - на кончике ножа.
Мука - 1, 5 стакана.

Приготовление:

Яйца мы взбиваем с сахаром. В кефир, добавить муку, соду и ванилин (по желанию), ввести взбитые яйца. Тесто получается, как густая сметана.

В смазанную маслом форму, вылить часть теста. На тесто положить несколько вишен без косточек и нарезанные тонкими пластинками яблоки, сверху опять положить несколько вишен. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахара. Остатки теста вылить сверху. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут. Приятного аппетита!