Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог из блинов с курицей, грибами, луком.

01.02.2023 в 01:50

Вкусное, сытное блюдо.

Ингредиенты:
Укроп - 45 г, мука (высший сорт, пшеничная) - 515 г, яйца - 4 шт., сахар - 35 г, соль - 9 г, молоко (или чистая вода) - 1, 090 г, разрыхлитель - 1, ванилин - 1. 5 г.

Для фарша:
Куриное Филе - 470 г, яйцо - 2, кетчуп - 65 г, укроп - 85 г, лук (зелёный) - 155 г, грибы (маринованные) - 245 г, специи - 1. 7 г.

Приготовление:

Смешать 2/3 молока с сахаром, солью.

Пирог из блинов с курицей, грибами, луком.
Досыпать просеянной муки. Вымешать однородно. Массу сделать без комков. Оставшееся тёплое молоко налить.
Нажарить блинов. Переворачивать. Аккуратно снимать со сковороды.

Друг на друга складывать. Периодически смазывать растопленным маслом. Добавлять порезанные грибы с обжаренной курицей, кетчупом, майонезом.

На начинку.

Перекрутить курицу, морковь. Разбить яйца. Порезать лук. Смешать.
На поверхность каждого блина куриное мясо положить.
Друг на друга положить.

Сверху можно разложить грибы. Посыпать укропом. Блинные изделия можно украшать по-своему усмотрению.

Персональная подборка для вас