Пирог "Гость НА Пороге".

Тесто.
Майонез - 250 г.
Сметана - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Мука - 6 столовых ложек.
Щепотка соли.
Щепотка соды.
Начинка.
Сыр твердый 100 гр.
Колбаса салями 100 гр.
Помидор 1 шт.
Лук.
Укроп.

Очень удобный пирог.
Название свое оправдывает на все 100.
Готовится с космической скоростью и также быстро поедается.
Итак.
Замесить тесто из майонеза, сметаны, яиц, соды, соли, муки.
По консистенции оно должно как густая сметана быть.

Для начинки сыр натереть на крупной терке, колбасу и помидор порезать соломкой.
Укроп измельчить, по желанию добавить лук.
Половину теста вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.

Выложить начинку.
Сверху вылить вторую половину теста.
Выпекать в духовку около 30 минут, до зарумянивания.
Я делала пол порции, так сказать на пробу.
Пирог получился очень - очень нежный.
Думаю муки можно взять на пару ложек больше, тогда пирог будет чуть крепче.
Сыр расплавился и соединил все составляющие начинки и тесто вместе.
Вкусно!
Мои мужики все в минуту умяли.
Но для меня очень уж жирноват, но это дело вкуса. Вы!приготовьте и Приятного аппетита!