Для теста:
4 ст ложки сметаны.
4 ст ложки майонеза.
2 яйца.
9 ст ложек без Горки муки.
1/2 Ч. ложки разрыхлителя.
Для начинки:
Сарделька.
Кетчуп.
Сыр.
Помидор.
Лучок.
Либо все что вам пожелается.
Приготовление:
Замешиваем тесто, жидкое как на оладьи, трем сардельку, мы режем помидор, трем сыр.
Выливаем тесто в сковороду, поливаем кетчупом, выкладываем сардельку, посыпаем помидорами, посыпаем сыром и зеленым луком.
Накрываем крышкой и ставим на чуть разогретую плиту. Жарим на среднем огне минут 10 до готовности. Получается необычайно сочно и быстро. Приятного аппетита!