Пицца на кабачковой основе.

Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 40 г.
Манка - 40 г.
Сыр - 80-100 г.
Колбаса или сосиски - 100 г.
Помидор - 2-3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л. (без Горки).
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Масло растительное - для смазывания формы.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Овощи.

2. натрите кабачок на мелкой терке, отожмите сок, он нам не понадобится. Посолите, поперчите. Вбейте вбейте два яйца и перемешайте хорошо. . добавьте муку, манку, разрыхлитель. Перемешайте перемешайте хорошо вилочкой. . кабачковое тесто получается в меру густым, легким.

5. возьмите форму для выпечки. Идеальный идеальный вариант - силиконовая. внимание внимание!только в том случае, если нет такой, то застелите бумагой или фольгой любую форму, смажьте ее маслом. Распределите распределите тесто тонким слоем не более 5-6 мм в ширину. данного количества теста у меня получаются две пиццы диаметром 24 см. Разровняйте разровняйте тесто. . сверху распределите колечки сосисок или колбаски, кружочки помидоров, сыр.
7. выпекайте пиццу при 200? C минут 30. Время время регулируйте относительно своей духовки. немного горячую пиццу, снимите с фольги или бумаги и нарежьте порционными кусочками. Приятного приятного аппетита!