Петушок на палочке, как в детстве.

Давно искала подобный рецепт?

Ингредиенты только натуральные, и никаких "Е":
- Вода - 6-9 ст. л;.
- Сахар - 9 ст. л.;.
- Лимонная кислота - щепоточку или 1 ст. л винного уксуса;.
- Масло растительное для смазки формы;.
- Палочки или шпажки.

Наливаем в кастрюльку воду, мы добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела - смесь готова.

Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час - петушки готовы. В случае если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
Ну вот и все - минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка! Приятного аппетита!