Печенье за 15 минут.

Кефир (комнатной температуры) - 100 мл.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 60 мл.
Сахар (если любите по слаще то в тесто добавьте не 1 ст. л сахара, а 2-3 стл. И дополнительно еще понадобится для посыпки примерно 1-2 ст. л или по вкусу) - 1 ст. л.
Мука пшеничная / мука - 250 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Разбиваю одно яйцо и размешиваю венчиком затем добавляю сахар снова все перемешиваю теперь добавляю кефир, растительное масло и хорошо размешиваю далее всыпаю муку в два этапа и добавляю разрыхлитель и размешиваем в начале венчиком а потом замешиваем руками руками и потом мы раскатываем тесто до толщины 1 см. Посыпаем тесто сахаром и немного проходимся скалкой чтобы сахар не рассыпался и разрезаем на не большие кружочки печенья раскладываю на противень застеленную пергаментом и отправляю в заранее разогретую духовку на 15 минут, выпекаю при 180 градусах.

Печенья получились мягкие, красивые, вкусные, а самое главное без заморочек у меня вышло 55 штук, 340 грамм. Всем приятного аппетита!