Печенье "Сердечки" с вареньем.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 грамм.
Крахмал картофельный - 100 грамм.
Сахарная пудра - 80 грамм.
Масло сливочное - 150 грамм.
Сливки 30% - 60 миллилитров.
Малиновый джем - 100-150 грамм.
Ликер - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

1. муку просейте, добавьте крахмал, сахарную пудру и сливочное масло. Хорошенько перетрите сливочное масло с мукой, затем влейте сливки и перемешайте вилкой. Масса должна быть однородной. Тесто скатайте в шар и отправьте в холодильник на 3 часа.
2. готовое тесто раскатайте в пласт, формочками выдавите печенье. 1/2 Часть печенья должна быть цельной, в остальном вырежьте в центре небольшое сердечко. Выложите печенье на противень, предварительно застеленный пергаментом.

3. выпекайте в духовке при 200 градусах на протяжении 7 минут. Пока готовое печенье остывает, смешайте джем с ликером. Нанесите начинку на печенье - основу и накройте печеньем с вырезанным сердцем.

Печенье с вареньем готово, приятного аппетита! Еда рецепты кулинария.